ما هي طريقة عمل التورلي بالفراخ للشيف الشربيني؟

Question

طريقة عمل التورلي بالفراخ للشيف الشربيني

Answer 1

ما هي طريقة عمل التورلي بالفراخ للشيف الشربيني؟

المكونات

• دجاجة واحده.

• أربع فصوص من الثوم مفرومان.

• نصف كيلو من الفاصوليا الخضراء.

• حبتات من الجزر مقطعة لقطع صغيرة.

• أربع حبات من الطماطم المقطعة لشرائح.

• بصلتان مقطعان لقطع صغيرة.

• فلفل حار حسب الرغبة.

• حبتان من البطاطس مقطعان لقطع صغيرة.

• كرات.

• بهارات حسب الرغبة.

• ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.

• ملعقتان صغيرتان من الزبدة.

طريقة التحضير

1. نقوم بتتبيل الفراخ بكل من الملح، والفلفل والبهارات وجوزة الطيب، ونقوم بتحميرها في الزبدة.

2. نقوم بإضافة كل من البصل المقطع، الثوم المفروم، الكراث، الفلفل الحار، الجزر المقطع، الملح، الفلفل، والطماطم ونقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض.

3. نقوم بإضافة الخليط السابق إلى طاجن فرن ويدخل في الفرن على درجة حرارة 180مئوية لمدة ربع ساعة كاملة.

4. يقدم بجانب الأرز .

المصدر : موقع إقرأ